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Le blog que vous cherchez n'est plus accessible depuis cette adresse.
Vous pouvez le consulter à l'adresse suivante : ainsifontmesmains.over-blog.com

Liste des articles du blog ainsifontmesmains.over-blog.com :

Flamby maison express

J'ecris Flamby mais le vrai Flanby s'écrit avec un "N" comme flan... c'est une marque déposée Nestlé ! Moi je l'ai fait chez moi sans Nestlé mais avec l'aide de Vahiné quand même..... …

Boutons de Calamars, Crevettes et Pétoncles Safranés

J'ai découvert ces boutons de calamars récemment ; excellents et pas chers ! Bien cuisinés çà ressemble presque à des St Jacques.... J'ai voulu varier les saveurs en l'associant à 2 copines la…

Chou-fleur grillé sauce citronnée

Une recette bête comme chou, même vos bouts de chou vont adorer ces p'tits choux !!!! Je me suis inspirée de la recette du blog " la fourchette gourmande" après avoir vu pas mal de recettes de…

Saucisse de viande (cervelas) grillée au fromage

La saucisse de viande est un gros cervelas, c'est une charcuterie alsacienne déjà cuite qui peut se consommer froide en salade, ou réchauffée à l'eau ou grillée Voici ma recette ultra simple ! …

Nids de Pommes de Terre garnis aux knackies...

...et leur sauce façon bouchées à la reine.... "tout mignon-tout bon" ces petits bouchons ! J'étais partie pour faire un gratin de pommes de terre aux knakkies, puis en surfant sur le net des…

Mon Tartare de Boeuf

Une recette simple et classique mais toujours appréciée, au resto ou à la maison. ..pas forcément un mets d'hiver quoique...c'est tellement bon (on adore ou on déteste...chez nous on adore !) donc…

Cuisses de lapin moutardées en papillote

Une façon de cuisiner le lapin très ingénieuse pour une dégustation très savoureuse...la chair reste moelleuse. Super fastoche, on enfourne et on oublie !! Pour 4 grands gourmands : - 4 cuisses de…

courgettes en gratin

Coucou me revoilou ...avec cette recette classique mais toujours appréciée ! En toutes saisons et en accompagnement de viandes ou de poissons, ou en solo ; si vous y ajoutez en plus des lardons…

Diots mijotés au cidre

Les diots ( un diot: masculin !) sont des petites saucisses rustiques fabriquées en Savoie, natures ou fumées, au choux etc..... Le nom viendrait du patois savoyard..... Ici dans la…

Brioche ou pain perdu

Une recette toute simple, pour un goûter bien sympa pour nos p'tiots ( ou grands...), pendant ces vacances de Toussaint !! A faire généralement avec du pain rassis, mais délicieux aussi avec du…

Patates farcies, façon tartiflette

Des grosses pommes de terre farcies, comme à la pataterie (chaîne de restos sympa, conviviale, et appétissante où sont servies d'énormes pommes de terre aux diverses garnitures)... hummm ! …

Pêches poêlées amandine...

J'ai la chance d'avoir un p'tit pêcher, mais qui donne bien en septembre : ce sont des pêches de vigne : Une chair blanche, à peau duveteuse verte et rouge, de maturité plus tardive que les…

Risotto safrané aux courgettes

Le risotto... les risotti (au pluriel), sont devenus très à la mode ces derniers temps... très présents dans les émissions culinaires, les restos etc.... Je m'y suis donc mise aussi tout…

Roulés de courgettes crues aux crevettes

Me revoilou.... c'est la rentrée !!! J'ai un peu délaissé mon p'tit blog, les photos cet été étaient plutôt "vacances" que culinaires !!! mais j'ai quelques recettes en boîte.... En voici une…

Côtes de veau Mozzarella -crème -champignons

Une recette de viande à l'italienne.. du veau, de la crème, de la mozza... hummm que du bon, du crémeux... du velours....du riche en goût (et en calorie...) mais aussi en plaisir !!! Pour 4…

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